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Catering /Partyservice

Joachim Robl

Jasminstrasse 5

76571 Gaggenau 

Kontakt

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Telefonnummer Geschäft 

 07224 651007

Faxnummer

07224 /916930

Handy / WhatsApp

015772153802

 oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Bürozeiten: Montag bis Samstag 9.30 - 19.30 Uhr Termine nur nach telefonischer Vereinbarung.   Wir liefern nach Forbach, Gernsbach, Gaggenau, Murgtal, Rastatt, Baden-Baden, Karlsruhe und Umgebung

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Partyservice Joachim Robl Gaggenau / Hörden , Hochzeiten Fingerfood,Taufe ,Abifeier, Frisches Essen ,Pünktlich,Sehr gutes Preis-Leistung Verhältnis ,Rastatt, Murgtal,Baden-Baden , Iffezheim Sonderseite im BT

Das BT schreib

Schmuck sehen sie aus, die kleinen Köstlichkeiten, das Garnelenbäumchen, die liebevoll gerichteten Platten. Ob Stehempfang, Geburtstag, Firmenfeier, Jubiläum, Klassentreffen, Grillparty, Hochzeitsfeier.Taufen  

Rastatt, Gaggenau, Baden-Baden, Gernsbach , Familienfeier, Hochzeiten , Abifeier , Gebackene Garnelenbällchen

Buffet Classic ab 20 Personen

Whats App: 015772153802
Whats App: 015772153802

Catering - kulinarische Genüsse in jeglicher Form

Mit einer ausgezeichneten Küche steht und fällt die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Darum zaubert unser Kochteam eine kulinarische Vielfalt, die mit unterschiedlichsten Stilrichtungen den Feinschmecker genauso erfreuen wie den Liebhaber der bodenständigen regionalen Küche.

 

Egal wie Sie Ihre Feier präsentieren wollen: Wir liefern Ihnen das passende Essensangebot!

 

Das bieten unser Profikoch und sein Team:

  • individuell zusammengestellte Menüs
  • kalte und warme Buffets
  • von gutbürgerlich bis exotisch, vom Braten bis zur Antipasti-Platte: breite Auswahl an Gerichten und kulinarischen Ideen
  • kochen nach thematischen Schwerpunkten, zum Beispiel "Ein Abend in der Toskana"
  • Berücksichtigung besonderer Anforderungen, z. B. vegetarische oder glutenfreie Zusammenstellungen
  • Ausrichtung von Stehempfängen und Firmenfesten

 

Wählen Sie selbst und planen Sie mit uns das ideale Speisenangebot für Ihre Veranstaltung. Sie erreichen uns telefonisch unter +49 7224 651007 oder per Kontaktformular.

 

  

Canape' und Fingerfood Mindestbestellung 15 Stück pro Artikel/Sorte

Preis pro Stück

 Quiche Lorraine

1,20€
 Schinkenhörnchen 1,20 €

 kl.Fleischbällchen

1,20 €

 Poulardenbrust auf Ananas

 Poulardenspieß mit Zucchini und Paprika 

2,70 €

2,70 € 

   
Lachs im Blätterteig  2,90 €
Lachsburger mit Räucherlachs  gefüllt  1,90 €
Panierte Garnelen mit Asia Soße 1,90 €
Garnelenspieße  2,90 €
Weiderindburger, Cocktailsoße, Chedda Käse, Tomaten , Salat 2,90 €
Hühnchenburger ,Ananas, Mango- Curry Soße 2,90 €
Parmaschinken mit Melone 2,€
Käsespieße mit Obst  1,20 €
Gefüllte Eier  1 €

 

 

 

Vegetarisches Fingerfood

 
Taboulé Salat im Gläschen                                                                    3,90€
Hausgemachte  Falafel

1€ 

 

Vegetarische Quiche Lorrain 

1.20€

 

Gratinierter Ziegenkäse auf Chicoréesalat im Gläschen   3,90€           

Antipasti Gemüse im Gläschen       3,90€                                               

Kirschtomaten- Minimozzarella Spieße       1,20€                                

 

 

 versch. Fingerfood im Gläschen

 Rindercarpaccio in kleinen Schälchen

 Garnelecocktail  auf  Eisbergsalat

 Spicy Hühnchen auf Couscous

 Hühnchen an Currysoße auf Reisbett

 Kleine Frikadellen auf Kartoffelsalat

Vitello Tonnato 

 

 

 3,90 €

 3,90 €

 3,90 €

 3,90 €

 3,90 €

 3,90 € 

 

 belegte Flitstücke belegt nach Wahl  ab 2.00 - 3.50€

 roher oder gekochter Schinken ,Roastbeef, Kalbsrücken,  Räucherlachs, Forellenfilet, gekochte Garnelen, verschiedene Käse

 

 Canape' Mindestens 10 Stück je Sorte

ab 2€ bis 3,50€ 

 Belag nach Wahl mit

 roher oder gekochter Schinken, Roastbeef, Kalbsrücken, Räucherlachs,    Forellenfilet,  gekochte Garnelen, verschiedene Käsesorten

 

 


 

 

 

 

Knackige Salate____________________________

 

 Preis pro Person
 Waldorfsalat     4,90€
 Hirtensalat  5,90€
 eingelegter Fisch in Aceto Balsamico  9,90€

 Garnelencocktail mit Cocktailsoße

 Garnelencocktail in Knoblauchsoße 

 8,90€

 8,90€

 Meeresfrüchtesalat  8,90€
 Pastasalat mit gebratenem Gemüse  (Vegan)  6,90€

 Teufelsalat

(Rindfleischsalat pikant mit Paprika, Maiskörner u. Zwiebeln)

 7,90€

 Wurstsalat mit oder ohne Käse

Obatzda mit Zwiebelringen 

 6,90€

 4,00€

 gemischter Blattsalat oder Rohkostsalat  4,90€
 Kirschtomaten mit Babymozzarella  4,90€

 Antipastigemüse

(Paprika, Zucchini, Aubergine, Artischocken) (Vegan)

 8,90€

 Krautsalat

 Hausdressing der Liter

 

 2,00€

 8,90€

 

                                                                                               

 

 

 Leckere Suppen____________________

Preis je 250ml

 Maultaschensuppe mit Gemüseeinlage 250 ml

 Maultaschensuppe mit Gemüseeinlage 400 ml

 3,90€

 5,90€

 Ungarische Gulaschsuppe 250 ml

 Ungarische Gulaschsuppe 400 ml

 5,90€

 7,90€

 Rinderkraftbrühe mit Einlage 250ml  3,90€

 Markklößchensuppe 250 ml

 Markklößchensuppe 400 ml  

 3,90€

 5,90€

 Kürbissuppe 250 ml

 Kürbissuppe  400 ml

 3,90€

 5,90€

 Kartoffelsuppe 250 ml

 Kartoffelsuppe 400 ml

 3,90€

 5,90€

 Hummersuppe

 mit Hummereinlage

 5,20€

 9,90€

 Klare Fischsuppe  5,20€

 Spargelcremesuppe 250 ml

mit Spargeleinlage 

 3,90€

 6,90€

 

 Warme Gerichte________________

Ab 8 Personen je Sorte 

 Preis pro Person

 Hackfleischlasagne

 Hackfleischlasagne Glutenfrei 

 Hackfleischlasagne Gluten und Laktosefrei

 7,90 €

 7,90 €

 9,90 €

 Gemüselasagne

 Gemüselasagne Glutenfrei 

 Gemüselasagne Glutenfrei und Laktosefrei

 6,90 €

 6,90 €

 8,90€

 Pasta nach Wahl mit grober Tomatensoße Parmesan  6,90 €
 Pasta nach Wahl mit Hackfleischsoße und Parmesan  7,90 €

 Pasta Mediterrane mit Röstgemüse und Parmesan

 Pasta alla Panna Sahnesoße mit Schinken 

 Pene Broccoli mit Parmesan

 Penne an Sahnesoße mit Lachstreifen  Parmesan

 7,90 €

 6,90 €

 6,90 €

12,90€ 

 Gemüsestrudel mit Sahnesoße  6,90 €
1 paniertes Schweineschnitzel ohne Soße  4,00 €
1 paniertes Schweineschnitzel mit  Rahm oder Braten Soße  4,50 €

1 paniertes Putenschnitzel  ohne Soße 

 4,50 €

1 paniertes Putenschnitzel mit  Rahm oder Bratensoße Soße          

1 Cordon bleu ohne Soße 

1 Cordon bleu mit  Rahm oder Bratensoße                                      

 5,00 €

 6,90 €

 8,50 €

 Rollbraten mit Soße ohne Beilagen

 Rindfleischfrikadelle groß      

 Rindfleischfrikadellen groß mit Soße                                                                    

 8,90 €

 3,90 € 
 4,90 € 

 

  Zucchinischiffchen gefüllt mit 

 Mediterranen Gemüse und Scharfskäse                                     7,90 €  

  Hausgemachte Gnocchi mit Tomatensoße und Parmesan       12,90€                  


Preis pro Person  ab  2,90 €  bis 4€ für die einzelnen Beilagen 
Beilagen: 

Kartoffelgratin, Spätzle, Nudeln,Semmelknödel, Basmatireis,Kartoffelgratin 

 

Gemüse 3€

 

 

Warme Fischgerichte_______________

 Ab 8 Personen je Sorte 

Preis pro Person mit Beilage 

 Edelfischragout in Champagnersoße                                            

 16,90 €
 Schollenröllchen in Safransoße  16,90 €
 Gebratenes Fischfilet Mediterrane   16,90 €
 Schellfisch in Senfsoße  16,90 €
 Seezungen-Lachs-Rolle in Champagnersoße  16,90 €
 Lachsklöße in Schnittlauchsoße  15,90 €
 pochierter Lachs in Rieslingsoße   15,90 €
 Lachs im Blätterteig  15,90 €
 Zanderklöße in Rieslingsoße   15,90 €

 Paella mit Fisch, Fleisch und Gemüse

 

 16,90 €

 

   
 Beilagen :  
 Bandnudeln  
 Gem. Wildreis oder Basmatireis   

 Kartoffelgratin,Salzkartoffeln 

 

 
frisches Gemüse extra 3,00€   
   

 

 Warme Fleischgerichte inkl. Beilage                          Ab 8 Personen je Sorte                                    

Preis pro Person mit Beilage

 

 

 Gefülltes Maispoulardenbrüstchen in Cognacrahmsoße  12,90 €
 Kalbsbraten in Burgundersoße  15,90 €

 Kalbsrahmbraten 

 Eingemachtes Kalbfleisch

 15,90 €

 15,90 €

 Geschnetzeltes in Rieslingsoße

 Geschnetzeltes in Morchelrahmsoße

 11,90 €

 14,90 €

 Schweinelendchen gefüllte in Cognacrahmsoße  12,90 €
 Schweinelendchen in Pilzrahmsoße  12,90 €

 panierte Schnitzel 2 Stück mit Soße mit Rahm o. Bratensoße

 panierte Putenschnitzel  2 Stück mit Rahm o. Bratensoße 

 Cordon bleu mit Rahmsoße und  Beilage 

 12,90 €

 12,90 €

 12,90 €

 Hüfte in Rotweinsoße  12,90 €
 Geschmorte Schweineschulter  in Thymianjus  10,90 €
 Hirschkalbsbraten in Wachholdersoße  15,90 €

 Hirschkalbsgulasch in Rotweinsoße 

 Wildschweingulasch in Rotweinsoße

 15,90 €

 15,90 €

 Saltimbocca in Cognacrahmsoße  13,90 €
 Kalbsmedaillion von der Semmerolle in Morchelrahmsoße   15,90 €
 Rindergulasch in Bordeauxsoße  11,90 €

 Piccata Milanese mit grober Tomatensoße ( Pute ) 

 12,90 €
 Zürricher Geschnetzeltes   15,90 €
 Lammkeule in Rosmarinjus

 15,90 €

Putenschnitzel 2 Stück mit Tomaten Basilikumsoße

Königsberger Kloppse in Karpernsoße und Kartoffeln 

Ossobuco alla milanese

 12,90 €

 10,90 €

 15,50 €

Sauerbraten                                                                                        12,90 € 

Rinderrouladen                                                                                    12,90 €

Geschmorte Kalbsbäckchen                                                                15,90 €

 

Beilagen:

Kartoffelgratin , Spätzle 

Nudeln , Reis ,Semmelknödel

frisches Gemüse  extra 3,00€

 

Dessert im Glas. Ab 10 Stück pro Dessert 

 Tiramisu                                                                                         4,50 €

 Panna cotta von der Vanilleschote mit Fruchtmark im Glas 

 Panna cotta von der Tonkabohnen und Fruchtmark im Glas

 Bayrische creme 

 3,90 €

 3,90 € 

 3,90 €

 Rote Grütze mit Vanillesoße  3,90 €
 Creme Caramel  3,90 €
 Mascarponecreme mit Früchten  im Glas   5,00 € 
 Crème bruellée  3,90 € 

 Mousse au chocolat von Zartbitterschokolate

 Mousse au chocloat weiß 

 3,90 € 

 3,90 € 

 frischer  Obstsalat  4,50 € 

 Leckerer Käse____________________________________

 

 

Preis pro Person 

 Verschiedene Käse angerichtet auf einem Brett mit Trauben 

 und frischen Früchten dekoriert ohne Brot 

5,90€

 

Käsebrett mit frischen Früchten und kl. Brötchen  7,50 €

Ausstattung__________

 

 Geschirr (Teller inkl. Besteck) gereinigt zurück  
 Wir haben:Suppen-, Vorspeise-, Hauptgang-,

 Desserteller, Kaffeetassen, Kuchenteller,

 Lesasing ohne Essen bestellung 

 

 

je  1,00€

je 2,00 € 

 Teller-Leasing schmutzig zurück pro Teller mit Besteck 

 Leasing schmutzig zurück ohne Essensbestellung 

 2,00 €

 3,00 € 

 Gläser (Wasser-, Saft-, Sekt-, Wein-, Biergläser) pro Glas gereinigt 

 Leasing ohne Essensbetellung 

 0,50€ 

1,00 € 

 Gläser schmutzig zurück pro Glas

 ohne Essensbestellung  nur das Lesaing 

 1,00 €

 2,00€  

 Kaffeemaschine für 80 Tassen 

 Nespresso Kaffeemaschine ohne  die Kapsel

 Nespresso Kapsel je Stück

 19,00 €

 30,00 €

 0,50 € 

 Schokobrunnen ohne Schokolade  10 €
 Wärmebehälder mit Strom   10 €

 

Reinigung der Wärmebehälder das Stück wenn schmutzig zurück 9,00€

 

 

 Bierbank Hussen braun 2 Stück ohne Sitzbank 

 Tischdecken Stück / weiß inkl. Reinigung  ab

Stehtisch ohne Husse

Stehtisch mit Husse  weiß

 Sektkühler groß mit Eiswürfel gefüllt 

 Sektkühler  / Flaschenkühler Edelstahl ohne Eis 

 Pagodenzelt auf Anfrage

Alle Preise zzgl. 19% MwSt 

 

 

 

 9,90 €

 6,90 €

 7,90€

 15 €

 15 €

 2,90 €

 

 

Lieferkosten und Personalkosten

Wir berechnen Ihnen folgende   Transportkostenpauschale für das Anliefern

von Speisen und Equipment 

Lieferung innerhalb Gaggenau ab 15€ 

Lieferung nach 20.30 Uhr innerhalb Gaggenau 30 € 

Lieferung  Ausserhalb Gaggenau nach Entfernung           

Für das Abholen unserer Behälder und des Geschirrs gildet

 die gleiche Regelung. Bei Anlieferung von größeren Sachen benötigen wir 2 Personen.

Bei Abholung an Sonn- und Feiertagen oder zu nächtlicher Stunde erheben wir einen Aufschlag

von 15 € zzgl. 19% MwSt. für jede angefangene Stunde.  

Wir sind stets sehr bemüht zum vereinbarten Zeitpunkt pünkltich zu liefern.Bitte beachten Sie aber, dass es verkehrs- oder witterungsbedingt zu Verspätungen kommen kann.               

Servicepersonal 

 ( wir berechnen die An-  und  Abfahtzeiten )

Servicepersonal je angefangene Stunde und Person  24€   Koch je angefangene Stunde und Person  40€                                 Alle Preise zzgl. 19 % MwSt                                                               

 

 

 

 

 

   
   
   
   
   
   
                                 
   
   
   
   

Alle Preise zzgl. Mehrwertsteuer 7%  oder 19% 

 

 

 

 

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